• Pervino poslovni pokloni

    Najbolji poklon je onaj kojeg biste i sami najradije primili, a tko ne želi dobiti na dar vrhunske istarske delicije? U Pervinu pronađite savršeni božićni poslovni poklon za Vaše poslovne partnere, suradnike i klijente. U ponudi imamo vrhunska istarska vina od svježih malvazija i chardonnaya do odležanih verzija terana, cuvée vina i malvazije. Osim vina,
    Read More

    Continue Reading
  • Jeste li znali o vinu

    Proizvođači vina, enolozi i sommelieri međusobno s lakoćom raspolažu informacijama o vinu. O nastanku i povijesti vina, procesu pravljenja, stručnim nazivima i sveukupnim znanjem nije teško baratati kada živiš život ljubitelja vina. No, kako bismo približili zanimljivi vinski svijet široj publici, donosimo vam neobične i poučne informacije o vinu i vinskim anegdotama. Jeste li znali
    Read More

    Continue Reading
  • Vinart Grand Tasting 2020.

    Kušanje vina je radnja koja zaokupira sva osjetila. Bitno je procijeniti okus, miris, teksturu i boju vina kako bi se dobio cjelokupni dojam o vinu i njegovoj kvaliteti. Na kvalitetu procjene utječe i ambijent prostora u kojem se isprobava, jer dobar prostor omogućava da se te karakteristike vina osjete na pravi način. Jedan od takvih
    Read More

    Continue Reading
  • Vinski recept mjeseca: Istarska supa

    Ako govorimo o vinskim receptima, onda je definitivno najtradicionalniji istarski vinski recept: Istarska supa! još od davnina mogla se naći na istarskim stolovima, a posebno je bila omiljena u hladnim zimskim mjesecima, da ugrije tijelo i dušu. Za supu vam je potrebno: crno vino (preporučujemo svježi teran) 9 dl kruh 150 g šećer 50 g
    Read More

    Continue Reading
  • En primeur 2020.

    Za malvaziju se nekad nije znalo izvan Istre ili se imalo loše mišljenje o njenoj kvaliteti, a sad je rado viđen gost u cijeloj Hrvatskoj, ali i ostatku svijeta. I prava je povlastica prvi kušati nove uratke iz istarskih podruma, a upravo su tu čast imali Zagrepčani u ponedjeljak. Naime, 10. veljače održao se En
    Read More

    Continue Reading
  • Dobra hrana & Pervino

    Oko terana se dugo vodila bitka, ali zasluženo. To je sorta koja ima nevjerojatnu moć transformacije i koliko god Istra ima terana svaki je poseban i različit na svoj način. Mi u vinariji Pervino posebno volimo teran što se može vidjeti iz različitih stilova vina nastalih iz terana. Od rosea, preko slatkog terana do svježeg
    Read More

    Continue Reading
  • Berba grožđa 2019.

    Vrijeme berbe je najbitnije razdoblje godine u svakoj vinarskoj obitelji, tako i našoj. Po njoj se planiraju putovanja, odlasci doktoru, radovi u kući, pa i vjenčanja. Jer tada sve mora stati da bi se u potpunosti mogli posvetiti onom što je bitno…a to je grožđe iz vinograda dovesti u podrum. Svaki vinar i njegova obitelj
    Read More

    Continue Reading