Vrijeme berbe je najbitnije razdoblje godine u svakoj vinarskoj obitelji, tako i našoj. Po njoj se planiraju putovanja, odlasci doktoru, radovi u kući, pa i vjenčanja. Jer tada sve mora stati da bi se u potpunosti mogli posvetiti onom što je bitno…a to je grožđe iz vinograda dovesti u podrum. Svaki vinar i njegova obitelj odahnu kad znaju da je njihovo grožđe, a tad i već polako vino sigurno u podrumu. Naravno, ima tu još jako puno posla, ali sad je sve na vještini vinara, a manje na prirodi. Kad se uz to poklopi i dobra kvaliteta sirovine, tj. grožđa, nema veće sreće. Upravo je takva bila berba 2019.! Sve sorte su u vinogradu dovedene do svog maksimalnog potencijala, malvazija je dobila svoj idealni omjer slatkoće, kiselina i arome, dok je teran već pri prvom zagrizu pokazao da će biti materijal za velika vina. S ovakvim grožđem vinar više ne mora biti umjetnik ni čarobnjak, nego samo odraditi svoj posao. Zato očekujte da će vina Pervino iz berbe 2019. biti na razini, ako ne i nadmašiti svoje prethodnike. Jedva čekamo kušanje prvih boca!