Pelinkovac

Pelinkovac ist der bekannteste kroatische Kräuterlikör, der für seinen ausgeprägten bitteren Geschmack und das intensive Aroma von Wermutkraut bekannt ist. Die anfängliche Bitterkeit des Wermutkraut lässt allmählich nach und gibt Schichten von süßen und würzigen Noten frei. Acht Pflanzensorten mit subtiler Süße und milden würzigen Tönen werden dem destillierten Wermutmazerat hinzugefügt, während die Farbe durch das Karamellisieren von Zucker erzielt wird. Pelinkovac kann als Aperitif oder ausgezeichneter Digestif genossen werden. Er kann gekühlt oder als Bestandteil von langen, erfrischenden Getränken konsumiert werden. Dieses authentische, traditionelle Getränk bietet ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil.