Orange

Der Wein wird mit einer Kombination aus moderner und traditioneller Vinifikation hergestellt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit Kontakt zur Traubenschale, gefolgt von einer 45-tägigen Mazerationszeit. Zunächst entfalten sich Aromen von getrockneter Aprikose, Johannisbrot und gerösteter Quitte, die später in Noten von getrockneter Feige und Pfeffer übergehen.

Serviertemperatur: 10–12 °C

Speiseempfehlung: Dieser Weintyp passt hervorragend zu geröstetem Fisch mit Kartoffeln und mediterranen Kräutern oder zu gegrilltem weißem Fleisch.