Pet Nat

Želja za inovacijama i stvaranjem novih proizvoda dovela nas je do fascinantnog Pet Nat izazova. Pet Nat, skraćenica od francuskog izraza “Pétillant Naturel”, označava prirodnu pjenušavost. Ovaj tip pjenušavog vina prolazi samo jednu fermentaciju, te stoga nastaju rustikalnija i živahnija vina. Naša verzija Pet Nata morala je naravno biti napravljena od najbitnije lokalne crne sorte Terana koji se savršeno nadopunio s voćnim Merlotom. Vino krasi nježna roza boja crvene naranče, mutno je i djelomično gusto, po točenju u čašu iz nje izviru sitni i brojni mjehurići, vino se postepeno otvara te iz čaše izlaze fine arome bobičastog voća. Na prvo mirisanje javljaju se elegantne note maline i trešnje, a na drugo mirisanje nota šumske jagode i narančine korice, dakle kompleksnost mirisa je bogata. Vino je suho, ima izvrsnu svježinu, ukusno je  te ima odličnu ravnotežu.

Temperatura serviranja: 6-8 °C

Gastro preporuka: Izvrsno paše kao aperitiv ili uz hladna morska predjela poput srdela na savor.