{"id":1746,"date":"2019-10-01T16:45:57","date_gmt":"2019-10-01T14:45:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pervino.eu\/?page_id=1746"},"modified":"2019-10-02T11:52:07","modified_gmt":"2019-10-02T09:52:07","slug":"ueber-uns","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.pervino.eu\/de\/ueber-uns\/","title":{"rendered":"\u00dcber uns"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=“1\/2″][vc_column_text]Die Weinherstellung ist schon seit Generationen Teil unserer Familie. Bereits im Jahre 1914 erkannte unser Urgro\u00dfvater die Wichtigkeit der Weinberge und versicherte sie. Wir sind stolz darauf, seine Versicherungspolice noch heute zu bewahren.
\nEine ernsthafte Weingeschichte beginnt jedoch erst im Jahr 2002, als \u017deljko, nachdem er bei anderen Unternehmen gearbeitet hat, Vino P&P gr\u00fcndet. Er wurde immer von seiner Frau Nevija unterst\u00fctzt, die daf\u00fcr sorgte, dass guter Wein immer von guter Logistik begleitet wird. Auch die neue Generation leistet ihren Beitrag zum Wein: die Schwestern Marina und \u017deljka, Professorinnen und Wissenschaftlerinnen, helfen jede auf ihre eigene Art und Weise.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″][vc_column_text]Die junge antreibende Kraft ist jedoch Paval, der aus Liebe in die Familie eintritt und sich nebenbei in den Prozess der Weinherstellung verliebte. Sein Diplom als Bauingenieur ersetzt er mit dem als \u00d6nologe.
\nHeute genie\u00dfen wir es gemeinsam, neue Ideen zu entwickeln, unsere Produktpalette zu erweitern und die Produktion zu verbessern. Wir werden unsere Familiengeschichte f\u00fcr Generationen fortsetzen \u2013 wie sollte es anders sein, die Weinherstellung liegt uns im Blut.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=“stretch_row“ css=“.vc_custom_1525097861853{padding-top: 120px !important;background-image: url(https:\/\/www.pervino.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/o_nama_bg_3.jpg?id=1211) !important;background-position: 0 0 !important;background-repeat: no-repeat !important;}“ el_class=“gg-force-background-bottom“][vc_column width=“1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n

Unsere Philosophie<\/h2>\n

Wie gewohnt in Istrien, steckt hinter der Marke eine Familiengeschichte, in diesem Falle vereint im Gewerbe Vino P&P. Im Gegensatz zu anderen Weinkellern haben wir uns jedoch f\u00fcr einen direkten Zugang entschieden \u2013 das hei\u00dft, dass wir unsere Weine haupts\u00e4chlich in unseren R\u00e4umlichkeiten verkaufen. Wir wollten somit sicherstellen, dass jeder Kunde, neben der Verkostung unserer Weine, auch die M\u00f6glichkeit hat, ihre Geschichte aus erster Hand zu erfahren.<\/p>\n

Unsere Weinberge<\/h2>\n

Novigrad ist das Herz unserer Herstellung, und unsere 15 Hektar gro\u00dfen Weinberge befinden sich an verschiedenen Orten. Unser Ziel ist es, ihre Geschichte in unseren Weinen zu \u00fcbertragen, damit sie in jedem Schluck die Geschichte des Bodens, des Klimas und der Tradition erz\u00e4hlen und puren Genuss bieten.<\/p>\n

Das istrische Terroir ist bekannt f\u00fcr seine vier verschiedenen Bodenarten, vereint in einer Region. Novigrad und unsere Weinberge befinden sich auf rotem Boden. Er besitzt die F\u00e4higkeit, in den trockenen Sommermonaten wertvolles Wasser zu konservieren und ist somit ideal f\u00fcr den Anbau von Weinreben und Oliven, und das nur wenige Schritte vom Meer entfernt, welches \u00fcbrigens unsere Weine mit seinem \u201eAtem\u201c bereichert.
\nDie erkennbare Mineralit\u00e4t unserer Weine resultiert aus der Kombination der dunkelroten Erde und der N\u00e4he zum Meer.<\/p>\n

Weinparallele<\/h2>\n

Unsere EXCLUSIVE Weinserie, darunter die Reserveweine Malvasia Gold 45 und Cuv\u00e9e Red, stammen aus Weinbergen von genau 45 Reihen, die sich am 45. n\u00f6rdlichen Breitengrad befinden. Sie liegen an einem Hang direkt am Meer und werden von der Sonne beschienen. Diese sogenannte Weinparallele, die durch Istrien f\u00fchrt, macht unser Gebiet zur idealen Weinanbauregion. Au\u00dferdem genie\u00dft Novigrad dank ihr alle vier Jahreszeiten \u2013 auf den Winterschnitt folgen die Knospen im Fr\u00fchling, die Obstreifung im Sommer und zuletzt die Ernte im Herbst. Vielleicht liegt genau in der Nummer 45 das Geheimnis der Weine Gold 45 und Red 45, die dieses Paradies der Weinherkunft in bester Weise betonen und die Perle der Marke PERVINO darstellen.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″][vc_single_image image=“1839″ img_size=“full“ css_animation=“fadeIn“ css=“.vc_custom_1570009892839{margin-right: 20% !important;margin-left: 20% !important;}“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=“1\/4″ offset=“vc_col-lg-4 vc_col-md-4″]\n\t

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Pervino<\/p>\n\t\t

Lage<\/h1>\n\t<\/div> [\/vc_column][vc_column width=“1\/2″ offset=“vc_col-lg-4 vc_col-md-4″][vc_single_image image=“1758″ img_size=“full“ alignment=“center“][\/vc_column][vc_column width=“1\/4″ offset=“vc_col-lg-4 vc_col-md-4″][vc_column_text]<\/p>\n

Novigrad ist ein kleines istrisches Fischerdorf, welches jeden Besucher mit seinem Charme und seiner erhaltenen Tradition in seinen Bann zieht. Der mediterrane Geist ist in jeder Ecke sp\u00fcrbar und das reichhaltige gastronomische Angebot ist nicht zu vernachl\u00e4ssigen. Die Bewohner von Novigrad werden Ihnen sagen, dass zu gutem Essen auch ein guter Wein geh\u00f6rt \u2013 Pervino sorgt daf\u00fcr, dass gute Weine in Novigrad nie fehlen.<\/p>\n

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Pervino<\/p>\n\t\t

Zeitlinie<\/h1>\n\t<\/div>
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\n\t\t\"Location\"\n\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t \"Vino \n\t\t
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Die bescheidenen Anf\u00e4nge sind mit kleineren Mengen an Flaschenweinen verbunden, f\u00fcr die das erste Etikett erstellt wurde. Im Zentrum der ersten Flaschen von Teran und Malvasia sind das Meer und Novigrad \u2013 das, was diese Weine besonders macht. <\/p>\n\t\t

2002<\/h4>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t
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\n\t\t\"Location\"\n\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t \"Vino \n\t\t
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<\/p>\n\t\t

Mit mehr abgef\u00fcllten Flaschen verschiedener Weinsorten war es auch notwendig, ein neues Etikett zu erstellen. Es erh\u00e4lt subtilere T\u00f6ne, beh\u00e4lt jedoch sein einzigartiges Logo bei. In dieser Zeit wurde neben Malvasia und Teran auch die alte kroatische Sorte Hrvatica angebaut, die heute leider immer mehr in Vergessenheit ger\u00e4t.<\/p>\n\t\t

2005<\/h4>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t
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\n\t\t\"Location\"\n\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t \"Vino \n\t\t
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<\/p>\n\t\t

Mit dem Eintritt der j\u00fcngeren Generationen in den Weinkeller erhalten die Flaschen ihr neues Aussehen. Die unruhigen Wellen des Meeres laufen \u00fcber die ganze Flasche, und die Produktpalette wird um viele neue Sorten und raffinierte Weine erweitert. Teran ist nicht mehr nur ein frischer Wein, er erh\u00e4lt auch seine Ros\u00e9- und Barrique-Version.<\/p>\n\t\t

2012<\/h4>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t
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\n\t\t\"Location\"\n\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t \"Pino \n\t\t
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Es entsteht die Marke PERVINO, die ebenfalls ein neues Logo erh\u00e4lt. Um das Potenzial von Malvasia und Teran voll auszusch\u00f6pfen, entsteht die sorgf\u00e4ltig entworfene EXCLUSIVE Weinserie \u2013 dazu geh\u00f6ren die Reserveweine Gold 45 und Cuv\u00e9e Red 45.<\/p>\n\t\t

2017<\/h4>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div><\/section>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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